ALIMENTOS PROBIÓTICOS, ¿QUÉ ES LO SIGUIENTE?
“Reducen el colesterol” “contribuyen a adelgazar” “mejoran el riego” … ¿qué es lo siguiente? ¿Qué te hagan la compra y tiendan la colada? Los alimentos prebióticos y probióticos están a la orden del día y el bombardeo de imágenes y anuncios sobre ellos es brutal.
En la década de los 50 se acuñó el término probiótico [...]

