Novel Foods & Información Alimentaria
El futuro del sector de la alimentación se encuentra en la creación de nuevos productos que tengan relación con la alimentación moderna.
Actualmente, encontramos un consumidor reacio a las innovaciones en alimentación. Que exige más información en los productos alimenticios. Mientras la industria lucha para legitimarse ante el consumidor. Pero el consumidor a la hora de [...]
